ORIGANO

Descrizione

Origano biologico

Ingredienti: foglie di Origano essiccate e frantumate.
Formato: cavallotto 15 gr.

Proprietà dell’origano

L’origano essiccato è considerato un “antibiotico naturale” per la presenza di principi attivi dalle proprietà  antinfiammatorie. Il nostro origano è raccolto a mano ed essiccato in modo naturale senza impiego di alte temperature.

Consigli per l’utilizzo:  ideale per piatti freddi. Ma anche per piatti caldi. In questo caso, però, attenzione a non sottoporlo a temperature elevate, se bruciato assumerà un gusto amarognolo. Meglio aggiungerlo alla pietanza negli ultimi 5-10 minuti di cottura. Sia se si tratta di pizza che di grigliata! Abbinato a uova, panna, olio o formaggio sopporta anche temperature elevate.
Si accosta bene con finocchio, peperoncino, sali integrali, miele, lavanda, aglio, scorza di limone o arancia e pepe.