SPEZIE PER PESCE

Descrizione

Le spezie del pescatore 100% biologiche

Ingredienti: Limone scorze, Melissa, Finocchietto, Aneto, Maggiorana, Salvia

Formato: Cavallotto da 15 gr.

Consigli d’uso

1. Marinature profumate
Mescola il mix con olio extravergine di oliva e succo di limone per marinare filetti di pesce, calamari o gamberi prima della cottura alla griglia o al forno.

2. Pesce al cartoccio
Spolvera le spezie su tranci di pesce con un filo d’olio e qualche fettina di limone, poi chiudi in carta forno o alluminio e cuoci al cartoccio per un piatto leggero e aromatico.

3. Risotti e primi di mare
Aggiungi un pizzico di mix verso fine cottura per arricchire risotti ai frutti di mare, spaghetti alle vongole o linguine al limone e scampi.

4. Vellutate e zuppe di pesce
Un cucchiaino di mix donerà freschezza e profondità aromatica alle zuppe di pesce o alle vellutate di crostacei.

5. Burro aromatico fatto in casa
Mescola il mix con burro morbido per creare un burro aromatizzato ideale da sciogliere su pesce grigliato o da spalmare su crostini gourmet.

6. Condimento per insalate di mare
Perfetto anche a crudo, aggiungilo a olio e aceto di mele per creare un dressing fresco e agrumato da versare su insalate di polpo, gamberi o calamari.

7. Aromatizzare couscous e quinoa
Il mix si sposa benissimo con piatti a base di cereali e pesce, per una cucina leggera ma ricca di gusto.

8. Patate al forno o verdure di accompagnamento
Cospargi patate novelle o zucchine tagliate a rondelle con un pizzico di mix prima della cottura in forno: otterrai un contorno raffinato e profumato.